穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，每年4月19日~21日時太陽到達黃經30°時為穀雨
，源自古人"雨生百穀"之說。同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。

作為春季最後一個節氣，穀雨有兩個意思，第一意思是播穀降雨
，預示著穀雨時節雨水充足適合穀物生長：第二個意思則與穀雨的由來有關，傳說中倉頡造字“天雨穀，鬼夜哭”
，所以把倉頡造字這一天叫做穀雨。

喝穀雨茶

       傳說，穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪
、明目
，所以穀雨這天不 管什麼天氣
，人們都會去茶山摘一些新茶。

   祭海

      榮城漁民會在穀雨這天隆重舉行“祭海”活動
，向海神娘娘敬   酒，然後揚帆出海捕魚。 

  食香椿

  北方有穀雨食香椿的習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口
，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲等功效。

走穀雨

穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來
，寓意與自然相融合
，強身健體。

祭倉頡

陝西白水縣穀雨祭祀文祖倉頡習俗，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。